Изменить размер шрифта

Слингофорум на портале Слингоконсультант.ру


Всё о слингах для всех!
Текущее время: Вт июн 18, 2019 6:38 pm



Начать новую темуОтветить Страница 1 из 6   [ Сообщений: 82 ]
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Чем бы удивить гостей? Что приготовить?
СообщениеДобавлено: Ср сен 26, 2012 12:37 pm 
Элита
Элита
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Пн июл 04, 2011 8:48 pm
Сообщений: 1683
Откуда: Москва

Благодарил(а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Посоветуйте, у меня творческий кризис.
Нужно горячее блюдо, мясное. С минимумом овощей (ну не люблю я их, а хочется есть как все, а не ковыряться). Можно не очень полезное, но вкусное, и чтобы подать на праздничный стол.
А то у меня кроме мяса по-французски идей нет...

_________________
Изображение
Изображение
Господи! Пожалуйста, пусть все калории пойдут в грудь!
Изображение

Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем бы удивить гостей? Что приготовить?
СообщениеДобавлено: Ср сен 26, 2012 1:05 pm 
Элита
Элита
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Чт май 19, 2011 11:15 am
Сообщений: 951
Откуда: Москва, Выхино, Рязанка, Кузьминки

Благодарил(а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Мясо в горшочках?
Или например свинью лениво запечь в фольге со специями, луком и помидорами, а к ним картошку отварить?

_________________
Sic gorgiamus allos subjectatos nunc.
Боишься – не делай, делаешь – не бойся, не сделаешь – погибнешь! (Чингисхан)

Изображение
Изображение

Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем бы удивить гостей? Что приготовить?
СообщениеДобавлено: Ср сен 26, 2012 1:12 pm 
Элита
Элита
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Пн июл 04, 2011 8:48 pm
Сообщений: 1683
Откуда: Москва

Благодарил(а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Вот я и думаю.. Горшочков только нету :(
Зато есть духовка. Может, правда просто мясо запечь и украсить готовое зеленью :thought:
Мне "помощник" не даст ничего сверхъестественного соорудить все равно..

_________________
Изображение
Изображение
Господи! Пожалуйста, пусть все калории пойдут в грудь!
Изображение

Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем бы удивить гостей? Что приготовить?
СообщениеДобавлено: Ср сен 26, 2012 1:38 pm 
Элита
Элита
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср май 02, 2012 7:51 pm
Сообщений: 1533
Откуда: Москва

Благодарил(а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Горшочки стоят копейки, зато париться не надо долго, плюс ну очень вкусно. И туда идет все подряд)
И вообще, можно индивидуально подбирать: кто любит овощи - туда ему побольше, кто мяско - побольше мяска.
Горшочки - сила сильная. :thumbs_up:

_________________
Я - Лена. :)

Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем бы удивить гостей? Что приготовить?
СообщениеДобавлено: Ср сен 26, 2012 1:40 pm 
Элита
Элита
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Пн июл 04, 2011 8:48 pm
Сообщений: 1683
Откуда: Москва

Благодарил(а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Надо будет заказать на ближайший праздник себе горшочки. Простые керамические надо, или там какие-то еще секреты?

_________________
Изображение
Изображение
Господи! Пожалуйста, пусть все калории пойдут в грудь!
Изображение

Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем бы удивить гостей? Что приготовить?
СообщениеДобавлено: Ср сен 26, 2012 1:41 pm 
Модератор
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вт июн 01, 2010 9:39 pm
Сообщений: 8667

Благодарил(а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
плюсуюсь к горшкам
их и порционно подать удобно
можно маленьких купить (это к вопросу о стоимости и количестве горшком для гостей - маленькие дешевле), а не огромных - у меня маленькие - если выложить то на полтарелки супных, но гостям самое то - и попробовали и не наелись могут еще каких блюд отведать, ну и делать их легко - настрогал всего и "забыл" в духовке

_________________
Я - Наташа
8 - девятьсот пятьдесят - семьсот 12 - 60 - семьдесят семь

Изображение

Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем бы удивить гостей? Что приготовить?
СообщениеДобавлено: Ср сен 26, 2012 1:44 pm 
Элита
Элита
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Чт май 19, 2011 11:15 am
Сообщений: 951
Откуда: Москва, Выхино, Рязанка, Кузьминки

Благодарил(а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Best!Я

а сколько надо горшочков? могу одолжить ;)
и 3 отдать так (не прижились), с крышечками

_________________
Sic gorgiamus allos subjectatos nunc.
Боишься – не делай, делаешь – не бойся, не сделаешь – погибнешь! (Чингисхан)

Изображение
Изображение

Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем бы удивить гостей? Что приготовить?
СообщениеДобавлено: Ср сен 26, 2012 1:46 pm 
Элита
Элита
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Чт май 19, 2011 11:15 am
Сообщений: 951
Откуда: Москва, Выхино, Рязанка, Кузьминки

Благодарил(а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Недавно запекала мясо с картошкой в фольге:

в форму фольгу так, чтобы получились бортики

слоями:

1. лук кольцами\полукольцами
2. картофель не очень толстыми кружочками - присолить
3. мясо те очень большими кусками, можно отбить - присолить, поперчить, приправки, чесночок
4. помидоры кружочками

накрывала фольгой, делала кокон, чтобы нигде ничего не вытекало и минут на 40 в разогретую духовку.

_________________
Sic gorgiamus allos subjectatos nunc.
Боишься – не делай, делаешь – не бойся, не сделаешь – погибнешь! (Чингисхан)

Изображение
Изображение

Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем бы удивить гостей? Что приготовить?
СообщениеДобавлено: Ср сен 26, 2012 1:53 pm 
Элита
Элита
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Пн июл 04, 2011 8:48 pm
Сообщений: 1683
Откуда: Москва

Благодарил(а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Morrigan, спасибо, одолжить не надо, а то мне свои муж не купит :shy: А я все мечтаю о красивой посуде..
А мясо - надо попробовать.

_________________
Изображение
Изображение
Господи! Пожалуйста, пусть все калории пойдут в грудь!
Изображение

Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем бы удивить гостей? Что приготовить?
СообщениеДобавлено: Ср сен 26, 2012 2:12 pm 
Элита
Элита
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Чт сен 30, 2010 5:47 pm
Сообщений: 7040
Откуда: Москва

Благодарил(а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Best!Я
можно потушить мясо с изюмом и черносливом. это долго, но не шибко трудоемко.
только нужна или утятница или кастрюля с толстым дном и стенками.

получается обалденная штука)

_________________
Изображение

здравствуйте, меня зовут Диана и я шопоголик.

3.5. У нас принято писать грамотно (с) Правила Форума

Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем бы удивить гостей? Что приготовить?
СообщениеДобавлено: Ср сен 26, 2012 4:31 pm 
Элита
Элита
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 30, 2011 11:04 pm
Сообщений: 538
Откуда: Рязань

Благодарил(а): 0 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Можно сделать отбивные с начинкой. Отбиваем куски мяса, солим, перчим, смазываем майонезом. На одну половину куска кладем начинку, закрываем второй частью и чуть прибиваем края, чтоб не развалились. Если куски мяса маленькие, то на порцию идет 2: на один начинка, вторым накрывать.
Начинка
1) Лук полукольцами жареный, яйца вареные, резаные соломкой
2) Ветчина брусочками, сыр на крупной терке
3) Ветчина брусочками, огурцы соленые или помидоры свежие соломкой
Я еще люблю маринованое в соевом соусе и жареное на сковородке мясо с овощами. Нарезать соломкой мясо (я обычно беру филе курицы), залить соевым соусом (из расчета на полкило мяса примерно грамм 200 соуса или на свой вкус). Хорошо перемешать, солить и перчить не надо. Полчаса для маринования хватит, потом на сковородку прям с маринадом. Овощи любые на свой вкус. Я обычно добавляю просто лук, морковь, перец сладкий и помидор. Получается что-то вроде подливки, но не жидкое. Можно туда картофель, кабачки, баклажаны и т.п.

_________________
Изображение
Искать женщину без изъянов может только мужчина без извилин...

Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем бы удивить гостей? Что приготовить?
СообщениеДобавлено: Ср сен 26, 2012 4:48 pm 
Свой человек
Свой человек

Зарегистрирован: Ср июл 04, 2012 10:39 am
Сообщений: 81
Откуда: на Ангаре

Благодарил(а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
наше фирменное блюдо:курица, специи и пустая бутылка из-под пива
с вечера целую курицу натираем всякими специями-пряностями и в холодильник мариноваться
часа за полтора до прихода гостей одеваем эту курочку на бутылку (в бутылку наливаем воды предварительно) и в разогретую духовку на 1,5 часа
только бутылку ставить на противень, а то жир капать будет
подать можно прям на бутылке - очень просто, быстро и эффектно

_________________
Я - Евгения
Мои доченьки:
Евгения - 11.05.2005
Валерия - 07.09.2011

Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем бы удивить гостей? Что приготовить?
СообщениеДобавлено: Ср сен 26, 2012 4:52 pm 
Элита
Элита
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс мар 14, 2010 1:43 pm
Сообщений: 1436
Откуда: Франция

Благодарил(а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Одиннадцать писал(а):
наше фирменное блюдо:курица, специи и пустая бутылка из-под пива
с вечера целую курицу натираем всякими специями-пряностями и в холодильник мариноваться

Это называется " курица в полете " :))) :))) :)))

_________________
Истинная любовь, не та, что выдерживает долгие годы разлуки, а та, что выдерживает долгие годы близости.
Изображение
Изображение

Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем бы удивить гостей? Что приготовить?
СообщениеДобавлено: Ср сен 26, 2012 4:54 pm 
Свой человек
Свой человек

Зарегистрирован: Ср июл 04, 2012 10:39 am
Сообщений: 81
Откуда: на Ангаре

Благодарил(а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Gabriella

теперь буду знать :))

_________________
Я - Евгения
Мои доченьки:
Евгения - 11.05.2005
Валерия - 07.09.2011

Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чем бы удивить гостей? Что приготовить?
СообщениеДобавлено: Ср сен 26, 2012 6:28 pm 
Элита
Элита

Зарегистрирован: Сб мар 03, 2012 11:28 pm
Сообщений: 1099
Откуда: Москва, Черемушки

Благодарил(а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
...


Последний раз редактировалось Миссис Смит Пт сен 28, 2012 9:52 am, всего редактировалось 1 раз.
Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую темуОтветить Страница 1 из 6   [ Сообщений: 82 ]
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron


Powered by phpBB © 2000 - 2011 phpBB Group